Perché l'industria alimentare deve utilizzare manometri di pressione diaframma resistenti ad alta temperatura？

Il diaframma resistente all'alta temperatura manometro è uno strumento di misurazione della pressione precisa appositamente progettato per le industrie con requisiti di igiene estremamente rigorosi come cibo, prodotti farmaceutici e biotecnologia. Combina le funzioni di misurazione degli indicatori di pressione ordinari con le caratteristiche igieniche, resistenti alla corrosione e resistenti ad alta temperatura del sistema di tenuta del diaframma.
La struttura del nucleo prevede l'installazione di un sistema di tenuta del diaframma (comunemente noto come "morsetto di diaframma" o "flangia") tra il normale manometro e il mezzo misurato. La pressione viene trasmessa attraverso un liquido di tenuta chiamato "fluido di riempimento" (come l'olio di silicone), in modo che i media alimentari corrosivi, viscosi o ad alta temperatura non contattano direttamente gli elementi sensibili (tubo Bourdon) del manometro, proteggendo così lo strumento e assicurando l'accuratezza e l'igiene della misurazione.

Nelle industrie alimentari, bevande, farmaceutiche e bioingegneristiche, questi tipi di calibri di pressione sono comunemente indicati come "calibri di pressione del diaframma igienico" o "calibri sterili di pressione del diaframma".

Requisiti speciali per gli indicatori di pressione del diaframma utilizzati nel settore alimentare
Oltre alle funzioni di base della resistenza e dell'isolamento ad alta temperatura, i requisiti fondamentali dell'industria alimentare sono: igiene, facile pulizia, anti-contaminazione e resistenza alla corrosione (compresa la resistenza alla corrosione degli agenti di pulizia).

1 ， design e caratteristiche del core

Design sanitario ：
· Nessun design del punto cieco: i punti di connessione tra lo strumento e le condutture o i serbatoi devono essere fluidi e libera, senza depressioni o lacune che potrebbero accumulare materiali o allevare batteri.
· Finitura superficiale: tutte le parti a contatto con il materiale (in particolare il diaframma e i connettori) devono essere sottoposti a lucidatura ad alta precisione, in genere richiedono un valore di RA di ≤ 0,8 μm o addirittura ≤ 0,4 μm per un effetto a forma di specchio. Ciò non solo facilita la pulizia, ma impedisce anche l'attaccamento batterico.
· Pulizia aperta (CIP-Clean-in-Place): lo strumento deve essere in grado di resistere ai processi di pulizia in loco (CIP) e sterilizzazione in loco (SIP-sterilizzazione sul posto). Ciò significa che deve essere in grado di resistere agli impatti ripetuti degli agenti di pulizia ad alte temperature e alle alte pressioni (come soda caustica, soluzioni acide), acqua calda e vapore.

2 ， Requisiti materiali

· Materiale del diaframma: il materiale preferito è in acciaio inossidabile a 316L. Per gli alimenti altamente corrosivi (come succhi di frutta, bevande acide, soluzioni di sale, ecc.), Hastelloy C276 può essere selezionato o un rivestimento PTFE (politetrafluoroetilene) può essere applicato sulla superficie 316L per garantire la tendenza assoluta e prevenire qualsiasi reazione con il cibo o la contaminazione del prodotto.
· Il materiale delle parti di collegamento: anche acciaio inossidabile 316L
· Riempimento del liquido: l'olio di silicone di grado alimentare o l'olio di fluoro devono essere utilizzati per garantire che anche in situazioni estreme come la rottura del diaframma, il liquido di riempimento non costituirà una minaccia di sicurezza per il prodotto.

3 ， Interfaccia standard

Per disassemblaggio rapido, assemblaggio e pulizia, la connessione filettata comune non viene generalmente adottata, ma viene utilizzata l'interfaccia di installazione rapida sanitaria riconosciuta a livello internazionale. I più comuni sono:
· Collegamento a pinza: come standard DIN 11851.
· Collegamento filettato: come lo standard SMS.
· Assemblaggio rapido standard internazionale (connessione TRI-CLAMP): come lo standard ISO 2852 (il più comunemente usato), è collegato attraverso un morsetto e due anelli di tenuta e lo smontaggio e la pulizia sono molto convenienti.

4 ， scenari di applicazione tipici
· Sistema CIP/SIP: monitora la pressione di acqua calda, vapore e agenti di pulizia chimica durante i processi di pulizia e sterilizzazione.
· Serbatoio di fermentazione/recipiente di reazione: monitorare la pressione durante il processo di fermentazione mantenendo un ambiente sterile.
· Attrezzatura di riempimento: misurare la pressione sulle linee di riempimento per birra, bevande, latte, ecc.
· Pipeline di trasformazione degli alimenti: monitoraggio della pressione per condutture che trasportano materiali viscosi o corrosivi come marmellata, sciroppo, olio e prodotti lattiero -caseari.
· Apparecchiature di distillazione ed estrazione: monitorare la pressione del vapore ad alta temperatura.

Guida alla selezione (per l'industria alimentare)
Quando si seleziona un modello per l'industria alimentare, assicurati di chiarire i seguenti punti al fornitore:
· Proprietà medie: Che tipo di materiale alimentare è specificamente? Qual è il valore del pH e la viscosità di succhi, latte, salsa di soia, birra, ecc.
· Temperatura del processo: Qual è la temperatura normale del materiale? Qual è la temperatura massima durante il CIP/SIP? La temperatura del vapore di SIP spesso raggiunge oltre 130 ℃.
· Intervallo di pressione: L'intervallo richiesto.
· Metodo di connessione: Conferma lo standard dell'interfaccia del dispositivo (il più importante!) "È Tri-Clamp (ISO 2852), Din 11851 o qualcos'altro?
· Requisito del materiale: 316L è di solito l'impostazione predefinita. Quando ci sono speciali media corrosivi, è essenziale richiedere rivestimento PTFE o lega Hastelloy.
· Requisiti di certificazione: Sono richieste certificazioni specifiche del settore? Come la certificazione 3-A (uno standard comune per l'industria alimentare e farmaceutica negli Stati Uniti) o EHEDG (certificazione European Sanitary Engineering Design), ecc.

Riepilogo:

In sintesi: quando si sceglie i calibri di pressione del diaframma per l'industria alimentare, "l'igiene" è la massima considerazione. Quello che stai cercando non è solo un manometro che può resistere a temperature elevate, ma piuttosto un componente chiave che può integrarsi in un sistema di produzione sterile, è facile da pulire accuratamente e non contamina i prodotti. Quando si effettua un acquisto, assicurati di scegliere marchi e fornitori con esperienza nella progettazione e produzione di prodotti a livello di igiene.
Se hai scenari di applicazione specifici o domande di selezione, puoi fornire ulteriori informazioni e posso offrirti suggerimenti più dettagliati